Mobile Site

Mengandung Banyak Cacing Pita, Makanan Ini Sebaiknya Segera Anda Hindari!

Kesehatan 1.4K View

Mengandung-Banyak-Cacing-Pita,-Makanan-Ini-Sebaiknya-Segera-Anda-Hindari!

Sushi (sumber gambar: kebetu.net)

Kabarmaya.co.id – Bagi pencinta penikmat makanan ikan mentah, kini layaknya harus berhati-hatinya untuk mengkonsumsi makanan mentah yang sering hadir seperti ikan salmon mentah, sushi, dan sashimi. Karena Seperti yang dilakukan penelitian oleh Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tahun lalu, menemukan cacing pita pada salmon liar yang tertangkap di daerah deretan Alaska sepanjang pantai pasifik.

Dalam penelitiannya tersebut, ditemukan sejenis cacing pita yang disebut Diphyllobothrium yang didapatkan ketika mengkonsumsi ikan mentah yang termasuk ikan salmon. Gejala umum infeksi cacing pita adalah perut tidak nyaman, mual, feses cair, dan penurunan berat badan. Dalam kasus yang lebih serius, infeksi berkelanjutan dapat menyebabkan gangguan pada organ usus.

Selain gangguan usus, cacing pita dewasa juga merebut banyak vitamin B-12 dari tubuh sehingga menyebabkan penderita mengalami gangguan otak atau sistem saraf. Untuk mencegah terkena infeksi dari cacing pita, CDC merekomendasikan untuk menghindari konsumsi ikan mentah atau kurang matang. Tetapi untuk yang tidak bisa berhenti total mengkonsumsi sushi dan makanan mentah, parasit pada ikan dapat dibunuh dengan cara membekukan ikan pada suhu sangat dingin.

Sering mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak cacing pita sendiri tentu saja akan berdampak buruk di kemudian hari. Untuk menghindari hal tersebut, sebaiknya hindari jenis-jenis makanan yang dinilai banyak mengandung cacing pita. Meski tak semua jenis ikan mentah mengandung cacing pita, namun berdasarkan pada fakta yang ada tak ada salahnya bukan jika menghindari jenis makanan ini segera!

Loading...
@ Copyright 2016 - 2018 Kabarmaya.co.id